Textures online-course
ВВОДНЫЙ УРОК В ТЕКСТУРЫ
Старт продаж курса только на этом мероприятии
Цена участия
бесплатно
2500 руб
13 октября в 18:00 по мск
—
До начала урока осталось:
дни
часы
минуты
секунды
2
10
50
43
Детали, которые мы создаем
в декоре, способны достучаться до сердца каждого
в декоре, способны достучаться до сердца каждого
Детали, которые мы создаем в декоре, способны достучаться до сердца каждого
на уроке вы узнаете
Что такое текстуры
Где взять вдохновение для создания торта-шедевра
Как зарабатывать, делая уникальный декор
Тренды в мире декора свадебного сегмента
Как стать узнаваемым кондитером в своем городе
Почему курс «Текстуры» производит фурор на моих учеников
АВТОР КУРСА
Инна Питерова —
бренд-шеф со стажем 11 лет
Основатель бренда кондитерского дома г. Воронеж 2011-2017
+
Призер и действующий судья региональных кондитерских конкурсов
+
Шеф-кондитер сети ресторанов 2015—2017
Вице-президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Черноземья (член WACS)
Топ свадебный кондитер Черноземья
+
+
+
Бренд-шеф ресторана/кондитерской «Тулинов Дача» г. Рамонь 2019—2020
Владелица собственной школы/студии г. Воронеж
Стаж преподавания - 6 лет
+
+
+
Кому подойдет этот курс
ВВОДНЫЙ УРОК В ТЕКСТУРЫ
Старт продаж курса только на этом мероприятии
Цена участия
бесплатно
2500 руб
13 октября в 18:00 по мск
—
До начала урока осталось:
дни
часы
минуты
секунды
2
10
50
43
Вы научитесь видеть источники вдохновения в окружающем, будь то природа, элементы интерьера или архитектурные сооружения
В результате курса вы
Увидите восхищение заказчиков
Получите признание коллег
Станете больше зарабатывать
Подойдете к кондитерскому делу, как к искусству
Вы научитесь видеть источники вдохновения в окружающем, будь то природа, элементы интерьера или архитектурные сооружения
программа обучения
Нажми, чтобы узнать о составе каждого модуля
1 модуль
2 модуль
3 модуль
4 модуль
5 модуль
6 модуль
7 модуль (бонус)
Текстура темным ганашем
Источником вдохновения для этих текстур послужили светильники.
В результате данного модуля:
— Вы освоите покрытие темный ганаш
— Опробуете на практике текстурирование
— Поработаете с тонированием
— Узнаёте все тонкости работы с изомальтом и трафаретами
— Примените простой и эффектный вафельный декор
— Научитесь выполнять декор из пластичного шоколада
Кроме того, вы научитесь видеть источники вдохновения в простых элементах интерьера.
В результате данного модуля:
— Вы освоите покрытие темный ганаш
— Опробуете на практике текстурирование
— Поработаете с тонированием
— Узнаёте все тонкости работы с изомальтом и трафаретами
— Примените простой и эффектный вафельный декор
— Научитесь выполнять декор из пластичного шоколада
Кроме того, вы научитесь видеть источники вдохновения в простых элементах интерьера.
Текстура с созданием ботанического барельефа
Источником вдохновения послужили работы потрясающего дизайнера Оливии Вилкер, которая создаёт необычные керамические вазы и другие детали интерьера.
В результате модуля:
— Вы освоите техники создания собственных молдов и вайнеров
— Поработаете с покрытием из тёмного ганаша
— Узнаете мой авторский рецепт пластичного шоколада
— Узнаете, как наносить велюр
— Освоите техники тонирования ботанического барельефа
— Создадите объемные элементы из пластичного шоколада
Кроме того, научитесь находить источники вдохновения не только в работах других кондитеров, но и в произведениях искусства скульпторов и художников.
В результате модуля:
— Вы освоите техники создания собственных молдов и вайнеров
— Поработаете с покрытием из тёмного ганаша
— Узнаете мой авторский рецепт пластичного шоколада
— Узнаете, как наносить велюр
— Освоите техники тонирования ботанического барельефа
— Создадите объемные элементы из пластичного шоколада
Кроме того, научитесь находить источники вдохновения не только в работах других кондитеров, но и в произведениях искусства скульпторов и художников.
Акварельная текстура
Источником вдохновения текстуры с использованием авторской акварельной техники, на основе спиртовых чернил, послужили работы художников в этой технике на холстах по всему миру.
В результате модуля:
— Вы освоите оригинальную акварельную технику
— Поработаете с таким материалом, как спиртовые чернила
— Используете покрытие белый ганаш
— А также сделаете сахарную пионовидную розу
Кроме того, научитесь работать с сочетанием цветов. Узнаете все о цветовой палитре и композиции в абстракции.
В результате модуля:
— Вы освоите оригинальную акварельную технику
— Поработаете с таким материалом, как спиртовые чернила
— Используете покрытие белый ганаш
— А также сделаете сахарную пионовидную розу
Кроме того, научитесь работать с сочетанием цветов. Узнаете все о цветовой палитре и композиции в абстракции.
Текстура трещины
Источником вдохновения данной техники стал рельеф горных пород.
В результате модуля:
— Вы создадите текстуру с помощью белково-масленного крема
— Научитесь работать с 2 видами сахарной пасты
— Поработаете с вафельной бумагой и твистами
Кроме этого, научитесь вдохновляться самой природой, для создания необыкновенных работ.
В результате модуля:
— Вы создадите текстуру с помощью белково-масленного крема
— Научитесь работать с 2 видами сахарной пасты
— Поработаете с вафельной бумагой и твистами
Кроме этого, научитесь вдохновляться самой природой, для создания необыкновенных работ.
Объемные воланы
Источником вдохновения послужила драпировка ткани.
В результате модуля вы научитесь:
— создавать текстуры с помощью белково-масленного крема
— разберётесь со всеми ошибками, которые допускали при работе с рисовой бумагой
— научитесь технике сушки рисковой бумаги, о которой не скажут в Instagram
Кроме этого, научитесь замечать источники вдохновения в обыденных вещах. Таких, как драпировка ткани или складка на одежде.
В результате модуля вы научитесь:
— создавать текстуры с помощью белково-масленного крема
— разберётесь со всеми ошибками, которые допускали при работе с рисовой бумагой
— научитесь технике сушки рисковой бумаги, о которой не скажут в Instagram
Кроме этого, научитесь замечать источники вдохновения в обыденных вещах. Таких, как драпировка ткани или складка на одежде.
Антигравитация Коряга
Вдохновением послужила сама природа, которая играет с нами невероятными линиями.
В результате модуля:
— Проработаете текстуры в темном ганаше
— Научитесь работать с аэрографом
— Сможете создавать природные элементы съедобными
Кроме того научитесь создавать торты необыкновенной формы, от которых будут восхищаться заказчики.
В результате модуля:
— Проработаете текстуры в темном ганаше
— Научитесь работать с аэрографом
— Сможете создавать природные элементы съедобными
Кроме того научитесь создавать торты необыкновенной формы, от которых будут восхищаться заказчики.
ВВОДНЫЙ УРОК В ТЕКСТУРЫ
Старт продаж курса только на этом мероприятии
Цена участия
бесплатно
2500 руб
5 октября в 19:00 по мск
—
До начала урока осталось:
дни
часы
минуты
секунды
2
10
50
43
НАША ГОРДОСТЬ — ЭТО РАБОТЫ УЧЕНИКОВ
Отзывы о курсе с офлайн-потока
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Как будет проходить курс?
Основная часть уроков в записи. Вы смотрите в любое удобное для вас время и выполняете домашнее задание. Домашние задания будут проверяться и даваться обратная связь. После чего вам будут доступны следующие уроки.
Будет ли на курсе обратная связь?
Каждый ученик курса будет добавлен в закрытый аккаунт Инстаграм. В этом аккаунте будет только наше закрытое сообщество. Там вас ждут:
- прямые эфиры и разборы домашних заданий с Инной
- статьи и эфиры приглашенных художников, дизайнеров, скульпторов и других экспертов
- дополнительные полезные материалы
- общение с единомышленниками
- источники вдохновения
Будем ли мы печь торты?
Нет. Мы не будем печь. Будет сборка и декорирование. Вам будет достаточно использовать даже фальш-ярусы. Поэтому вам не понадобится большое количество ингредиентов.
Какие материалы мне понадобятся на курсе?
Все материалы и ингредиенты вы узнаете за несколько дней до старта курса.
Сколько длится обучение?
Обучение длится 1 месяц. Доступ к курсу 1 год
Задать вопрос
Оставьте ваш вопрос и мы с радостью ответим вам
Нажимая "Отправить", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Заявка на рассрочку
При записи на 3 тариф вы можете воспользоваться беспроцентной рассрочкой от нашей школы. Оставьте заявку на обучение и менеджер свяжется с вами для уточнения деталей оплаты с использованием рассрочки.
Нажимая "Отправить заявку", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и офертой.
ОБУЧЕНИЕ
ИНФОРМАЦИЯ
© 2021 Inna Piterova ® All Rights Reserved
Условия доставки и возврата
Доставка осуществляется с помощью служб СДЭК и Почта России. Стоимость зависит от удаленности вашего региона от г. Воронеж, а также тарифа службы доставки.
Для заказа:
1. Выберите нужный товар, положите в корзину
2. Оставьте ваши контактные данные и адрес доставки
3. После вашего заказа с вами свяжется наш менеджер, который рассчитает стоимость доставки и пришлет данные для оплаты
Возврат и обмен товаров возможен в течение 14 дней с момента покупки при условии сохранения товарного вида, в том числе целостности упаковки, приложенных ярлыков. Возврат и обмен осуществляется за счет покупателя с помощью курьерской службой или по адресу г. Воронеж, ул. Летчика Колесниченко, 23 по предварительному звонку менеджеру.
Для заказа:
1. Выберите нужный товар, положите в корзину
2. Оставьте ваши контактные данные и адрес доставки
3. После вашего заказа с вами свяжется наш менеджер, который рассчитает стоимость доставки и пришлет данные для оплаты
Возврат и обмен товаров возможен в течение 14 дней с момента покупки при условии сохранения товарного вида, в том числе целостности упаковки, приложенных ярлыков. Возврат и обмен осуществляется за счет покупателя с помощью курьерской службой или по адресу г. Воронеж, ул. Летчика Колесниченко, 23 по предварительному звонку менеджеру.
Задать вопрос
Оставьте ваш вопрос и мы с радостью ответим вам
Нажимая "Отправить", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.