От кондитера с опытом — к дипломированному специалисту
Анкета предзаписи на программу «Шеф-кондитер»
Получите системные знания по пищевой химии, технологии, безопасности и организации производства.
Чтобы глубоко понимать состав и логику рецептур, объяснять причины ошибок, выпускать безопасную продукцию и уверенно развиваться в найме или открывать собственное дело.
Программа рассчитана на кондитеров с опытом. В ней встречается профессиональная терминология, которая не сразу может быть понятна новичкам. Но мы не ограничиваем ваше решение: главное, чтобы оно было осознанным и вы понимали, зачем вам это обучение.
На тарифе «Формула» выдается сертификат о прохождении курса «Пищевая химия».
На тарифе «Технолог» — диплом ВГУИТ о проф. переподготовке «Технологии кондитерских изделий».
На тарифе «Шеф-кондитер» — диплом ВГУИТ о проф. переподготовке «Организация и управление предприятием кондитерского производства».
Высшее (бакалавриат и выше) или среднее профессиональное (техникум, колледж). При среднем общем образовании — только сертификат.
На hh.ru более 1000 открытых вакансий для «Шеф-кондитеров» и «Кондитеров-технологов». Зарплаты — от 90 000 ₽, в среднем — 150-250 000 ₽. Плюс новые возможности: консалтинг, запуск собственного производства, обучение других. Эти знания возвращают вложения в программу многократно.
Да. Вы научитесь составлять уникальные меню, запускать производство с нуля, управлять персоналом и избегать ошибок, которые стоят дорого. Это экономит месяцы и сотни тысяч рублей на старте.
Да. Вы будете понимать процессы на уровне пищевой химии и технологии. Это значит, что сможете создавать авторские рецептуры, объяснять ошибки ученикам и строить на этом своё обучение. Люди идут к тем, кто понимает суть, а не просто делится рецептами.
Не проблема. Есть рассрочка до 12 месяцев на любой тариф. Вы можете начать учиться сейчас, а платить постепенно.
Чтобы узнать обо всех возможностях участия в программе, оставьте заявку по кнопке ниже — наша служба поддержки поможет вам.
Вы всегда можете оставить заявку, и служба поддержки ответит на всё подробно. Мы помогаем на каждом шаге: от выбора тарифа до оформления рассрочки и диплома.
Мы используем файлы cookie, для персонализации сервисов и повышения удобства сайта. Взаимодействуя с нашим сайтом, вы соглашаетесь на их использование.