Задать вопрос
КОНДИТЕРСКАЯ ШКОЛА
шеф-кондитера Инны Питеровой
УТОНЧЕННОСТЬ
НА ГРАНИ ИСКУССТВА
НА ГРАНИ ИСКУССТВА
ИЗЫСКАННОЕ МАСТЕРСТВО
В ДЕТАЛЯХ
В ДЕТАЛЯХ
НАПРАВЛЕНИЯ ШКОЛЫ
Сборники рецептов
Авторские рецептуры, востребованные у учеников и наших клиентов
Покрытие «Зефириум»
Покрытие, которое полностью заменяет мастику, ганаш и белково-масляный крем
Онлайн-уроки «Текстуры»
Научитесь создавать декор, способный достучаться до сердца каждого
Курс «Торты от А до Я»
Базовый онлайн-курс для начинающих кондитеров
Курс «Сахарная флористика»
Онлайн-курс по изготовлению эффектных цветов из сахарной пасты
Марафон Свадебный торт + декор
Как ворваться с свадебный бизнес в 2023 году
Расписание школы
График мастер-классов Инны Питеровой и приглашенных шефов в Воронеже
ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ
Я — Инна Питерова, бренд-шеф кондитер
Уже более 11 лет совершенствую свои навыки.
С 2011 по 2017 — основатель бренда Марципан в Воронеже со штатом 35 человек. Я была шеф кондитером 3 ресторанов. А также, одним из первых кондитеров, который ввел в моду кенди бары в Черноземье и совместно с партнерами придумали коробки цветы и макарон — идея которая разлетелась по всему миру.
Также, я и моя команда занимаемся организацией и запуском кондитерских производств.
С 2011 по 2017 — основатель бренда Марципан в Воронеже со штатом 35 человек. Я была шеф кондитером 3 ресторанов. А также, одним из первых кондитеров, который ввел в моду кенди бары в Черноземье и совместно с партнерами придумали коробки цветы и макарон — идея которая разлетелась по всему миру.
Также, я и моя команда занимаемся организацией и запуском кондитерских производств.
От выпечки до масштабных тортов
У меня большой опыт за плечами. За 11 лет работы я создала тысячи и тысячи тортов.
Пройдя большой путь от домашнего кондитера до бренд-шефа, я с большой радостью и уверенностью делюсь с учениками своими знаниями от выпечки тортов и пирожных до масштабных свадебных тортов.
Пройдя большой путь от домашнего кондитера до бренд-шефа, я с большой радостью и уверенностью делюсь с учениками своими знаниями от выпечки тортов и пирожных до масштабных свадебных тортов.
ОТЗЫВЫ УЧЕНИКОВ
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
И РЕЦЕПТЫ
г. Воронеж
Алина Плетнева
Побывать на мастер-классе Инны было моей давней мечтой! И я очень рада, что мечты сбываются! Я благодарна за знания, за практику, за вкусы и просто море позитива и оптимизма, которые она нам давала от всего сердца!
Кто-то получал знания с нуля, кто-то уже имел представление о выпечке, начинках, о работе с кремами и шоколадом, но все равно, все мы слушали Инну с открытым ртом и получили просто огромную базу знаний и опыт не только по созданию тортов, но и по декору. Спасибо за такой опыт! Это были волшебные два дня!
Кто-то получал знания с нуля, кто-то уже имел представление о выпечке, начинках, о работе с кремами и шоколадом, но все равно, все мы слушали Инну с открытым ртом и получили просто огромную базу знаний и опыт не только по созданию тортов, но и по декору. Спасибо за такой опыт! Это были волшебные два дня!
г. Воронеж
Елена Свирина
Все таки хорошо, что дома нет аренды и не надо содержать сотрудников. Остается ценить свой труд. Я поняла ваш главный посыл про заработать! Есть над чем подумать, конечно. Спасибо!
И кстати большая ценность курса еще в том, что он придает уверенность. Мне кажется, без курса мне было бы сложнее называть адекватную цену.
И кстати большая ценность курса еще в том, что он придает уверенность. Мне кажется, без курса мне было бы сложнее называть адекватную цену.
г. Санкт-Петербург
Анастасия
Я безумно счастлива, что решилась, не пожалела денег. Ведь мастерство не приходит само, а учится у лучших — это самый верный вклад в себя, свое будущее. Я очень много смотрю на других шефов, но Инна выделяется среди всех своим профессионализмом, энергетикой, душевностью. У нее самая объемная программа.
Стооолько знаний и умений! У каждой был свой торт, свое покрытие, много разных цветов и техник. Теперь я постараюсь начать внедрять это в свои работы! Хочу еще!
Стооолько знаний и умений! У каждой был свой торт, свое покрытие, много разных цветов и техник. Теперь я постараюсь начать внедрять это в свои работы! Хочу еще!
Ступинский г.о., Семеновское
Ирина Вел
Три дня мы были под крылышком у талантливого человека, лучшего шефа-кондитера!
Инна, спасибо огромнейшее за кладь знаний, которыми ты с нами поделилась! За эту нереальную атмосферу! За эмоции! За вдохновение и еще большим желанием творить, творить! Вы, и правда, наша "кондитерская мама", теперь я знаю почему))
Я просто рада, что мне посчастливилось у вас побывать, передать не могу! А группа наша была просто Топчик!
Инна, спасибо огромнейшее за кладь знаний, которыми ты с нами поделилась! За эту нереальную атмосферу! За эмоции! За вдохновение и еще большим желанием творить, творить! Вы, и правда, наша "кондитерская мама", теперь я знаю почему))
Я просто рада, что мне посчастливилось у вас побывать, передать не могу! А группа наша была просто Топчик!
ОБУЧЕНИЕ
ИНФОРМАЦИЯ
© 2021 Inna Piterova ® All Rights Reserved
Условия доставки и возврата
Доставка осуществляется с помощью служб СДЭК и Почта России. Стоимость зависит от удаленности вашего региона от г. Воронеж, а также тарифа службы доставки.
Для заказа:
1. Выберите нужный товар, положите в корзину
2. Оставьте ваши контактные данные и адрес доставки
3. После вашего заказа с вами свяжется наш менеджер, который рассчитает стоимость доставки и пришлет данные для оплаты
Возврат и обмен товаров возможен в течение 14 дней с момента покупки при условии сохранения товарного вида, в том числе целостности упаковки, приложенных ярлыков. Возврат и обмен осуществляется за счет покупателя с помощью курьерской службой или по адресу г. Воронеж, ул. Летчика Колесниченко, 23 по предварительному звонку менеджеру.
Для заказа:
1. Выберите нужный товар, положите в корзину
2. Оставьте ваши контактные данные и адрес доставки
3. После вашего заказа с вами свяжется наш менеджер, который рассчитает стоимость доставки и пришлет данные для оплаты
Возврат и обмен товаров возможен в течение 14 дней с момента покупки при условии сохранения товарного вида, в том числе целостности упаковки, приложенных ярлыков. Возврат и обмен осуществляется за счет покупателя с помощью курьерской службой или по адресу г. Воронеж, ул. Летчика Колесниченко, 23 по предварительному звонку менеджеру.
Задать вопрос
Оставьте ваш вопрос и мы с радостью ответим вам
Нажимая "Отправить", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Условия записи на мастер-класс
Вы можете быть записаны на любой живой курс школы.
Для записи вы вносите залоговую сумму.
Внимательно прочтите условия
- Залоговая сумма возвращается только в случае отмены мастер-класса, со стороны Мастера или Организатора.
- В случае отказа по инициативе участника за 14 дней до МК — возврат 50% от залоговой суммы, за 7 дней до МК — без права возврата.
- В случай объявление в стране ЧС, или если возникают преодолимые обстоятельства (подтвержденная болезнь вас или членов семьи), предоплата возвращается 100%.
- Ответственность за дополнительные ваши расходы (авиа, жд билеты или гостиница) при отмене или переноса курса Организатор и Мастер не несут.
- Только залоговая сумма гарантирует бронь на участие и ваше подтверждение на обучение.
За 7 дней всех участников собирают в группу в Telegram.
Тайминг мастер-класса:
9.00−19:00 с перерывом на обед 30 мин.
Последний день группа может задержаться до 21:00.
К участникам:
Сменная обувь, китель, волосы убраны в хвост.
Адрес школы: Летчика Колесниченко 23