Записаться

текстуры

Продолжительность: 2 месяца | Старт потока 25 марта
Освойте техники, которых нет у конкурентов, и создавайте уникальные авторские торты, задавая тренды в кондитерском искусстве

8поток

текстуры

Продолжительность: 2 месяца | Старт потока 25 марта
Освойте техники, которых нет у конкурентов, и создавайте уникальные авторские торты, задавая тренды в кондитерском искусстве

8поток

Вам нужен этот курс, если вы

01
Хотите, но боитесь брать заказы на торты для свадеб и масштабных мероприятий
02
Не знаете, где искать вдохновение, чтобы любимое дело не превратилось в скучную рутину
03
Ищете способы увеличить чек и повысить доход, не лишая себя свободного времени и сил
04
Мечтаете стать топовым кондитером, у которого нет конкурентов и к которому клиенты приходят сами
05
Хотите смело экспериментировать с декором и знать, как воплотить любую идею в жизнь
06
Хотите быть инноваторами и знать всё о новых трендах в кондитерском искусстве
07
Проходили другие курсы, но не получили результатов и знаний

Если вы хотите создать свои первые кондитерские шедевры и начать принимать заказы на WOW-торты уже в этом месяце

Хочу

пройдя курс, Вы сможете

1

Создавать декор

Сможете создавать свой неповторимый декор на основе 21 освоенной техники
2
Войти в свадебный бизнес
Смело войдете в свадебный бизнес и нишу корпоративных заказов, сможете участвовать в конкурсах и проводить мастер-классы
3
Находить вдохновение
Сформируете навык видеть вдохновение во всем: в природе, в архитектуре, в предметах интерьера и т. д.
4
Творить
Научитесь делать не просто торты, а кондитерские шедевры, за которые люди готовы платить большие деньги. Ваши работы будут выглядеть стильно и современно
5
Доносить свою ценность
Поймете, как доносить свою ценность до клиентов и партнеров, чтобы они возвращались и советовали вас знакомым.

Перестанете боятся брать заказы на многоярусные торты
6
Найти свой стиль
Выработаете свой авторский стиль, раскроете свою индивидуальность и разгадаете код известности кондитера

ЧТО В ИТОГЕ?

Вы научитесь нестандартно мыслить и сможете воплотить самые смелые идеи в жизнь, что позволит не бояться конкурентов и с легкостью находить «своих» клиентов, с которыми будет комфортно работать
на курс
Записаться

Ваше портфолио после курса

Текстуры:


  • ботанический барельеф
  • акварельная абстракция
  • цветы
  • воланы
  • мрамор и бетон
  • кружево
  • цветочные паттерны
  • вафельный декор
  • фатин

Работа с материалами:


  • ганаши
  • шоколадный велюр
  • мастика
  • пластичная масса
  • изомальт
  • рисовая бумага
  • спиртовые чернила
  • зефирио
  • вафельная бумага

Инструментарий: тонирование, трафареты, аэрограф, антигравитация, создание молдов

автор курса

Инна Питерова —
бренд-шеф со стажем 13 лет

Основатель бренда кондитерского дома г. Воронеж 2011-2017
+
Призер и действующий судья региональных кондитерских конкурсов
+
Шеф-кондитер сети ресторанов 2015—2017
Вице-президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Черноземья (член WACS)
Топ свадебный кондитер Черноземья
+
+
+
Бренд-шеф ресторана/кондитерской «Тулинов Дача» г. Рамонь 2019—2020
Владелица собственной школы/студии г. Воронеж
Стаж преподавания — 7 лет, более 10000 учеников по всему миру
+
+
+
Автор кондитерских инноваций: Зефирио, Фатин, Вафельное кружево
+

За 12 лет в свадебной нише приготовила более 30 000 кг десертов. Торт-рекордсмен по весу — «Замок» на 60 кг.

у лучших
Учиться
ПРОГРАММА КУРСА

Формат

1

Видеоуроки в записи

на удобной онлайн-платформе с приложением для смартфона
2
Дополнительные материалы
в pdf-формате, чтобы всегда иметь под рукой
3
Обратная связь
с поддержкой на протяжении курса и доведением до результата
4
Сертификат
при условии успешного прохождения курса
5
Сообщество
единомышленников, говорящих с вами на одном языке, в закрытом чате
6
Гарантия
Если в течение 7 дней вы поймете, что курс вам не подходит, мы вернем вам деньги

выберите свой тариф

Цены указаны в рублях. Перейдите по ссылкам для оплаты: в долларах или в евро.

Любитель

11 Текстур
В тариф входит:
Обратная связь от куратора на платформе обучения

Гуру

14 Текстур
В тариф входит:
Cтоимость
37 000₽
Cтоимость
49 000₽
Обратная связь от куратора на платформе обучения
МОДУЛЬ: Сборка торта. Укрепление. Транспортировка
+
49 000₽
70 000₽
Доступ: 6 месяцев
Доступ: 6 месяцев
Винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция, природная стихия, старый город, антигравитация, воланы, зефирио, фатин, цветочный паттерн, плиссе
Винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция, природная стихия, старый город, антигравитация, воланы, цвет, зефирио, фатин, цветочный паттерн, плиссе.

Дополнительно*: рисование на торте, воланы из пластичной массы, текстуры на основе вафельной бумаги

*кураторами НЕ проверяются
Винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция, природная стихия, старый город, антигравитация, воланы, зефирио, фатин, цветочный паттерн, плиссе
Винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция, природная стихия, старый город, антигравитация, воланы, цвет, зефирио, фатин, цветочный паттерн, плиссе.

Дополнительно*: рисование на торте, воланы из пластичной массы, текстуры на основе вафельной бумаги

*кураторами НЕ проверяются
МОДУЛЬ: Мотивация (3 живых эфира с Инной)
+
МОДУЛЬ: Создание продающих фото, ведение соцсетей, работа с невестами
+
3 новых декора от Инны
+
Доступ на время прохождения курса в чат участников
+

Преподавательский

Все, что в тарифе Гуру, а также:
В тариф входит:
Cтоимость
98 000₽
3 мастер-майнда с Анной Гребенщиковой по постановке и проявленности
+
200 000₽
ОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО МЕСТО
-51%
ЭФИР: Целеполагание и тайм-менеджмент
+
МОДУЛЬ: Преподавание офлайн и онлайн курсов
+
Отдельный мини-чат для участников
+
Специальные условия вступления в Точку Опоры
+
Отдельный сертификат от Инны с правом преподавания техник с курса
+
100 мест
осталось 72 места

работы студентов

Отзывы участников прошлых потоков

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Задать вопрос